Il Balance Resort Stegersbach Falkensteiner presenta una ricca offerta gastronomica che nasce da una combinazione di creatività, stagionalità e regionalismo. I piatti, preparati e serviti al più alto livello dallo chef Peter Jungbauer, promettono un piacere equilibrato e contemporaneo. All'interno dell'hotel sono presenti tre diversi ristoranti: il ristorante tradizionale Wia z'Haus, lo SPA Bistro e il Ristorante Imago, valutato dalla Falstaff Restaurantguide 2010 come uno dei migliori ristoranti del Burgenland ed è stato premiato con una forchetta.
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