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Hotel Aldrovandi Villa Borghese e Ristorante Assaje – Roma – GM Francesco...
Ulisse Aldrovandi, chi era costui? Botanico, medico, entomologo e scienziato, a questo personaggio eclettico di origini bolognesi si deve l’istituzione della prima cattedra universitaria in Scienze...
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Miramare The Palace e Ristorante Mimosa – Sanremo (IM) – Director of...
La primavera è arrivata, le giornate si allungano, piumini e maglioni tornano a occupare il loro posto sugli scaffali dell’armadio e nella testa comincia a fare capolino il pensiero delle vacanze. Dove...
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Hotel Eremo della Giubiliana e Ristorante Don Eusebio – Ragusa – General...
Il paesaggio è quello tipico dell’entroterra ragusano, tra boschi di carrubi, arbusti aromatici e buganvillee fiorite, la struttura invece è quella di un antico casale arabo divenuto parte di un feudo...
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Castel Monastero Resort & Spa Toscana – Castelnuovo Berardenga (SI) – GM...
Castel Monastero unisce in sé l’incanto delle morbide colline del Chianti e il fascino di una storia antica, che ha visto nascere questo complesso come monastero nell’XI secolo, per poi divenire...
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Relais Borgo Egnazia con Ristorante I Due Camini – Savelletri di Fasano (BR)...
La pietra tipica delle costruzioni pugliese ha un colore particolare: è bianca, certo, ma di un candore particolare, un candore luminoso, che sembra trasmettere anche agli occhi il tepore che nelle...
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Grand Hotel Alassio, Gazebo Restaurant e GH Bistrot – Alassio (SA) – GM...
Siamo stati tra i primissimi a raccontarvi il Grand Hotel Alassio, alla riapertura nel 2016, e da allora ci torniamo con costanza, un appuntamento fisso per ritrovare il GM Davide Crema e lo chef...
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Vista Palazzo Lago di Como e Ristorante Sottovoce – Como – GM Cristina...
Posizionato nella maestosa Piazza Cavour, la piazza centrale della città, il Vista Palazzo|Lago di Como è l’ultimo progetto del gruppo Lario Hotels, uno dei protagonisti del panorama dell’accoglienza...
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Due Torri Hotel e Due Torri Lounge & Restaurant – Verona – General Manager...
Il Due Torri Hotel si trova nel cuore del centro storico di Verona, affacciato sulla Chiesa di Sant’Anastasia, a due passi dal balcone di Giulietta, da Piazza Bra e dall’Arena. Fin dal Trecento, il Due...
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Hotel San Gemini Palace con Ristorante – San Gemini (TR) – Chef Marco Raitano
Siamo nell’antico borgo medievale di San Gemini in Umbria, conosciuto per le qualità benefiche delle sue acque minerali, l’affascinante sito archeologico di Carsulae, l’atmosfera medievale che si...
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Hotel d’Inghilterra e Ristorante Café Romano – Roma – GM Massimo Colli, Chef...
Nel nostro girovagare continuo per raccontare le migliori tavole e le migliori strutture d’accoglienza eccoci di ritorno all’Hotel d’Inghilterra di Roma, che fa parte della Collezione Starhotels. Una...
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Grand Hotel Royal e Golf e Ristorante Petit Royal – Courmayeur (AO) – GM...
Che il nome di Paolo Griffa fosse già scritto nel futuro della scena del fine dining italiano già si sapeva da tempo. Classe 1991, Combal.zero e Chateubriand tra le esperienze formative, un importante...
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Hotel Brunelleschi e Ristorante Santa Elisabetta – Firenze – GM Claudio...
Ristrutturato interamente nel 2012, l’Hotel Brunelleschi, situato nel cuore di Firenze, a due passi dal Duomo, è composto da un insieme di costruzioni che vanno dal VI secolo d.C. fino all’Ottocento,...
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Hotel Villa Grey e Ristorante Il Parco – Forte Dei Marmi (LU) – Patron...
Villa Grey, Hotel 4 Stelle, apre nel 2010 dopo la ristrutturazione accurata di un’elegante residenza versiliese di villeggiatura dei primi del Novecento. La sua invidiabile posizione sul lungomare di...
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Hotel Eden e Ristorante La Terrazza – Roma – GM Luca Virgilio, Executive Chef...
Vi avevamo raccontato l’Hotel Eden di Roma del Gruppo Dorchester Collection e del suo ristorante gourmet La Terrazza prima dell’importante ristrutturazione dell’immobile, di cui vi avevamo dato notizie...
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Fonteverde Tuscan Resort & Spa e Ristorante Ferdinando I – San Casciano dei...
Siamo sui colli della Val D’Orcia, dentro i confini del comune di San Casciano dei Bagni, in provincia di Siena, uno degli antichi borghi noti per le millenarie sorgenti da cui sgorgano acque termali...
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Ristorante Tosca del Belmond Castello Di Casole – Casole d’Elsa (SI) – Chef...
Torniamo a raccontare dello chef Daniele Sera, saldamente al comando della cucina del Tosca, punta di diamante dell’offerta gastronomica del Belmond Castello di Casole, di cui ha preso le redini ormai...
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Cartoline dal 899mo Meeting VG @ Ristorante Berton al Lago dell’Hotel Il...
Il nostro Roadshow of Excellence, il calendario di eventi esclusivi in compagnia dei nostri associati nei migliori ristoranti d’Italia, continua da Torno, bellissimo borgo sul Lago di Como. Qui nel...
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I Portici Hotel e Ristorante – Bologna – Chef Emanuele Petrosino
Il 2018 è stato l’anno della consacrazione per Emanuele Petrosino, classe 1986 e già una serie di esperienze di tutto rispetto. Dopo sei anni nel ruolo di sous chef qui nell’unico ristorante stellato...
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Ristorante Sala dei Grappoli di Castello Banfi Il Borgo – Montalcino (SI) –...
Castello Banfi resta un punto di riferimento, una cartolina di Toscana ideale che attrae turismo enogastronomico da tutto il mondo. A 20 kilometri da Montalcino, nel cuore della val d’Orcia, circondata...
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Casa Fantini Lake Time – Pella (NO) – Chef Paolo Bullone
“Lake Time”, il tempo del lago. Scorre lento e rarefatto, e l’obiettivo di Casa Fantini è proprio quello di offrire ai suoi ospiti il lusso del riprendersi il proprio tempo, da vivere secondo i ritmi...
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