Hotel Magna Pars Suites Milano – Patron Dott. Roberto Martone

January 19, 2015, 12:00 am

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Un angolo di quiete e tranquillità in una delle zone più cool di Milano. Il Magna Pars Suites è un hotel unico e originale che prende le mosse da uno spettacolare recupero di una vecchia azienda profumiera. Da qui  il design inconfondibile dominato dall'acciaio, dall'alluminio, dal legno e dal vetro, e la dedica di tutte le 28 suites, ognuna con vista sullo splendido giardino interno, alle essenze e agli aromi della natura. Completano l'offerta l'area benessere, la palestra privata, il raffinato Liquidambar cocktail bar, lo spazio eventi in via Tortona e il Da Noi In, ristorante gourmet al quale dedicheremo il nostro consueto reportage.

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Ristorante DA NOI IN, via Forcella 6, dell’Hotel Magna Pars Suite Milano – Patron Dott. Roberto Martone, Chef Fulvio Siccardi

January 21, 2015, 6:55 am

≫ Next: Four Seasons Hotel des Bergues Geneva – Ginevra (CH) – GM José Silva

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Vi raccontiamo del Ristorante DA NOI IN, via Forcella 6, dell'Hotel Magna Pars Suite Milano diretto dall'executive chef Fulvio Siccardi. L'ambientazione del campo di lavanda che accoglie gli ospiti ci rimanda all'originaria vocazione profumiera della struttura e a un'ispirazione mediterranea che vedremo concretizzarsi in una cucina moderna, leggera, tecnicamente ricercata, autenticamente italiana.

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Four Seasons Hotel des Bergues Geneva – Ginevra (CH) – GM José Silva

January 27, 2015, 3:07 am

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Post available in Italian & English

Fondato nel 1834, il Four Seasons Hotel des Bergues Geneva è il primo e unico Four Season svizzero. Situato nel centro città e sulle rive del Lago di Ginevra, l'hotel è ormai un monumento storico della città e offre una vista unica sulle sue icone: il famoso Jet d'Eau, la fontana più alta del mondo, e la città vecchia dove si possono trovare edifici del XVI secolo...

Founded in 1834 the Four Seasons Hotel des Bergues Geneva is the first and only Four Seasons in Switzerland. Situated in the city centre and on the bank of Lake Geneva, the hotel is one of its historical landmarks and offers a view that encompasses Geneva most significant icons: the Jet d'Eau, the worlds tallest fountain, and the Old Town, where many buildings date back to the 16th century...

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Ristoranti Il Lago e Izumi del Four Seasons Hotel des Bergues Geneva – Ginevra (CH) – Chef Saverio Sbaragli, Marco Garfagnini

January 28, 2015, 12:00 am

≫ Next: Grand Hotel Angiolieri e Ristorante L’Accanto – Seiano di Vico Equense (NA) – Patron Elisa Balzano e Gerardo Gargiulo, Executive Chef Vincenzo Guarino

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Post available in Italian & English

Il Lago e Izumi sono i due ristoranti principali del Four Seasons Hotel des Bergues Geneva. Izumi è guidato dallo chef Marco Garfagnini e propone cucina giapponese, mentre il ristorante stellato Il Lago offre i piatti raffinati dello chef Saverio Sbaragli ispirati alla tradizione italiana. Ecco cosa abbiamo provato noi...

Il Lago and Izumi are the two main restaurants of the Four Seasons Hotel des Bergues Geneva. Izumi offers Japanese cuisine revisited by chef Marco Garfagnini. On the other hand, at the starred restaurant Il Lago, chef Saverio Sbaragli offers a high-end experience inspired by Italian traditions. Below is what we tasted...

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Grand Hotel Angiolieri e Ristorante L’Accanto – Seiano di Vico Equense (NA) – Patron Elisa Balzano e Gerardo Gargiulo, Executive Chef Vincenzo Guarino

February 3, 2015, 2:27 am

≫ Next: Cappuccini Resort – Cologne (BS) – Patron e GM Rosalba Tonelli Pellizzari

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Il Grand Hotel Angiolieri è un cinque stelle adagiato a picco sul mare della splendida costiera Sorrentina. Nato dal recupero di un'antica villa romana risalente intorno al 100 a.c. e adibita da subito a convento, dopo vari passaggi di proprietà nel 1800 venne trasformato in albergo, l'Hotel Seiano. Il prestigioso Hotel Seiano visse fino alla fine degli anni '70 ospitando tra l'altro alcune scene del famoso film di Dino Risi "Pane, amore e..." con Vittorio De Sica e la splendida Sophia Loren...

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Cappuccini Resort – Cologne (BS) – Patron e GM Rosalba Tonelli Pellizzari

February 10, 2015, 9:21 am

≫ Next: Ristorante Cucina San Francesco del Cappuccini Resort – Cologne (BS) – Patron Rosalba Tonelli Pellizzari, Chef Fabrizio Albini

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Il Cappuccini Resort si trova sul Monte Orfano, in Franciacorta, a pochi minuti dal Lago d’Iseo e a solo mezz’ora da Milano. Nato da un antico convento di Cappuccini, è diventato un resort 4 stelle grazie a un accurato restauro conservativo voluto nel 1990 da Rosalba Tonelli Pellizzari e dalla sua famiglia che ora gestisce la proprietà, con Rosalba alla guida del resort, Marzo Pelizzari alla Cantina e Angela Belleri alla Spa, nel pieno rispetto della più grande tradizione dell'ospitalità italiana...

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Ristorante Cucina San Francesco del Cappuccini Resort – Cologne (BS) – Patron Rosalba Tonelli Pellizzari, Chef Fabrizio Albini

February 11, 2015, 2:34 am

≫ Next: Monastero Santa Rosa Hotel & Spa – Conca dei Marini (SA) – Patron Bianca Sharma, GM Flavio Colantuoni, Executive Chef Christoph Bob

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Cucina San Francesco è la proposta gourmet del Cappucini Resort. Qui lo chef Fabrizio Albini propone un menù ricercato attento al territorio e alla scelta di materie prime d’eccellenza. I piatti della tradizione lombarda e italiana vengono esaltati con preparazioni e accostamenti moderni, frutto della continua ricerca dello chef.

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Monastero Santa Rosa Hotel & Spa – Conca dei Marini (SA) – Patron Bianca Sharma, GM Flavio Colantuoni, Executive Chef Christoph Bob

February 18, 2015, 5:24 am

≫ Next: Ristorante Santa Rosa del Monastero Santa Rosa Hotel & Spa – Conca dei Marini (SA) – Patron Bianca Sharma, Executive Chef Christoph Bob

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Originariamente un monastero del XVII secolo, il Monastero Santa Rosa Hotel & Spa nel 2012 è stato trasformato in luxury hotel, grazie ad una raffinata ristrutturazione. Situato tra Positano e Amalfi, il Monastero Santa Rosa regala una vista mozzafiato e accoglie gli ospiti in un’atmosfera suggestiva e ricca di storia...

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Ristorante Santa Rosa del Monastero Santa Rosa Hotel & Spa – Conca dei Marini (SA) – Patron Bianca Sharma, Executive Chef Christoph Bob

February 19, 2015, 1:30 am

≫ Next: Bella Rosina Relais e Gemma di Rosa Ristorante – La Cassa (TO) – Direttore Marco Boni, Chef Stefano Sforza

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All'interno del Monastero Santa Rosa non poteva mancare un ristorante gourmet di primo livello. Al Ristorante Santa Rosa lo chef Christoph Bob propone le sue creazioni culinarie frutto di un lavoro di minuziosa ricerca e che utilizzano esclusivamentefreschissimi ingredienti locali. Dopo aver lavorato in alcuni dei ristoranti più celebri al mondo, Christoph è approdato in Costiera Amalfitana per amore: “Sono innamorato di mia moglie e in egual misura di questa terra e dei suoi sapori e aromi. In nessun altro luogo al mondo il sole e il suolo regalano una simile intensità di gusto e profumo a ortaggi, frutta ed erbe aromatiche, così come questo mare offre pesce freschissimo”. Questo amore si riflette appieno in ogni portata del suo menù dove i sapori del mare e della terra italiana eamalfitana vengono esaltati dalle erbe aromatiche e dagli ortaggi coltivati nell’orto biologico del Monastero Santa Rosa. Completa l'offerta un'ottima e ricca carta dei vini.

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Bella Rosina Relais e Gemma di Rosa Ristorante – La Cassa (TO) – Direttore Marco Boni, Chef Stefano Sforza

March 11, 2015, 4:34 am

≫ Next: Relais Borgo Egnazia – Savelletri di Fasano (BR) – GM Federico Versari

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In questa oasi al centro del Parco della Mandria, Re Vittorio Emanuele II amava rifugiarsi per le sue battute di caccia e per ritirarsi con la sua prima amante poi moglie Rosa Vercellana, passata poi alla storia come la "Bela Rosin". È a lei e alle meraviglie di questa location che si è dedicato il Relais Bella Rosina, progetto di recupero di un vecchio casolare del XVIII secolo e di architettura ecosostenibile, in cui il lusso, i comfort e i servizi sono in totale armonia con la natura circostante. Vi raccontiamo della nostra esperienza, culminata alla tavola del ristorante Gemma di Rosa dove lo chef Stefano Sforza propone la sua personalissima visione della cucina del territorio.

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Relais Borgo Egnazia – Savelletri di Fasano (BR) – GM Federico Versari

March 16, 2015, 3:47 am

≫ Next: Ristoranti Due Camini, Pescheria da Vito e La Nassa di San Domenico al Mare del Relais Borgo Egnazia – Savelletri di Fasano (BR) – Executive Chef Stefano Santo

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Siamo tornati al Relais Borgo Egnazia e il ricordo bello e unico che si era impresso nella nostra mente è stato addirittura superato con la nostra nuova visita. Il Relais Borgo Egnazia si conferma essere ben più di una struttura a cinque stelle. Il borgo si fa parte viva dell'ospitalità e dei servizi offerti dal Relais che così è in grado di immergere i propri ospiti in una vera atmosfera di relax e di vacanza esclusiva...

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Ristoranti Due Camini, Pescheria da Vito e La Nassa di San Domenico al Mare del Relais Borgo Egnazia – Savelletri di Fasano (BR) – Executive Chef Stefano Santo

March 18, 2015, 12:01 am

≫ Next: Castello Del Nero Hotel & Spa – Tavarnelle Val Di Pesa (FI) – GM Fabio Datteroni

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L'offerta 5 stelle del Relais Borgo Egnazia comprende diverse proposte gastronomiche che sanno accontentare tutti i gusti, dai più semplici ai più ricercati. Noi abbiamo provato per voi il ristorante gourmet Due Camini, la più informale e attualissima Pescheria da Vito, situato a cinque minuti a piedi da Borgo Egnazia in una location unica direttamente sul mare, così come il suggestivo La Nassa del San Domenico al Mare. Il ristorante Due Camini è guidato dall'executive Chef Stefano Santo, giovane cuoco il cui ricco curriculum internazionale si riflette nelle sue creazioni. Ecco la nostra esperienza...

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Castello Del Nero Hotel & Spa – Tavarnelle Val Di Pesa (FI) – GM Fabio Datteroni

March 31, 2015, 11:00 pm

≫ Next: Ristorante La Torre e Ristorante La Taverna di Castello del Nero Hotel & Spa – Tavarnelle Val Di Pesa (FI) – Executive Chef Giovanni Luca Di Pirro

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Il Castello Del Nero Hotel & Spa è un boutique hotel 5 stelle lusso membro di The Leading Hotels of the World. Situato a metà strada fra Firenze e Siena, il Castello si trova nel cuore del Chianti, circondato da 300 ettari di dolci e verdi colline della Val di Pesa. Il Castello del Nero-Torrigiani ha origine nel XII secolo, quando diventa la residenza di campagna della nobile famiglia fiorentina dei Del Nero. Successivamente la proprietà passò nelle mani della famiglia Torrigiani e il Marchese Carlo Torrigiani, con l’aiuto di sua moglie americana Anna Frey, dedicò molta attenzione nello sviluppo delle attività produttive della tenuta del Castello del Nero. Oggi il Castello del Nero Hotel & Spa è uno dei più prestigiosi hotel della Toscana e il primo hotel di lusso nel Chianti a offrire un’esclusiva Destination Spa...

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Ristorante La Torre e Ristorante La Taverna di Castello del Nero Hotel & Spa – Tavarnelle Val Di Pesa (FI) – Executive Chef Giovanni Luca Di Pirro

April 2, 2015, 1:33 am

≫ Next: Colonna Pevero Hotel – Porto Cervo (OT) – GM Pier Paolo De Rosas

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Castello del Nero Hotel & Spa offre due proposte gastronomiche per poter soddisfare i diversi desideri dei clienti. Infatti, l'Executive Chef Giovanni Luca Di Pirro nel ristorante La Taverna propone piatti tipici della tradizione toscana, mentre presso il ristorante La Torre offre un’esperienza gastronomica che è stata recentemente premiata con una stella Michelin...

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Colonna Pevero Hotel – Porto Cervo (OT) – GM Pier Paolo De Rosas

May 11, 2015, 6:27 am

≫ Next: Ristorante Zafferano, Ristorante La Terrazza e Ristorante Grill Le Piscine del Colonna Pevero Hotel – Porto Cervo (OT) – Executive Chef Antonio Erriu

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Il Colonna Pevero Hotel si trova a Porto Cervo a poche centinaia di metri dalle famose spiagge del Pevero. Situato in una posizione esclusiva fra i dolci pendii di un parco, l'hotel regala i propri ospiti un'atmosfera riservata e privilegiata, resa ancora più speciale dagli intensi profumi e colori della macchia mediterranea. Tutti gli ambienti denotano una grande attenzione per il dettaglio e presentano arredamenti moderni e funzionali, ma ugualmente accoglienti e raffinati...

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Ristorante Zafferano, Ristorante La Terrazza e Ristorante Grill Le Piscine del Colonna Pevero Hotel – Porto Cervo (OT) – Executive Chef Antonio Erriu

May 12, 2015, 6:46 am

≫ Next: Chervò Golf Hotel Spa & Resort San Vigilio – Pozzolengo (BS) – GM Giacomo Sarnataro, Chef Giorgio Zuanon

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Il Colonna Pevero Hotel dispone di tre diversi ristoranti: il ristorante gourmet Zafferano guidato dallo chef Antonio Erriu che propone un ricercato menù à la carte con piatti raffinati e d'autore; il Ristorante La Terrazza dove vengono serviti piatti moderni ispirati alla tradizione italiana, il tutto circondati dalla magica cornice della terrazza vista mare; il Ristorante Grill Le Piscine che si trova a bordo piscina e offre ricchi buffet per la prima colazione e il pranzo.

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Chervò Golf Hotel Spa & Resort San Vigilio – Pozzolengo (BS) – GM Giacomo Sarnataro, Chef Giorgio Zuanon

May 15, 2015, 9:27 am

≫ Next: Forte Village Resort – Pula (CA) – GM Lorenzo Giannuzzi

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Abbiamo esplorato per voi un luogo perfetto per gli amanti del golf, della buona cucina e del relax. Stiamo parlando del Chervò Golf Hotel Spa & Resort San Vigilio che in provincia di Brescia offre un magnifico campo da golf da 36 buche, di cui 27 da campionato, insieme ad un resort dotato di tutti i comfort per poter regalare una deliziosa vacanza a tutta la famiglia. Completa l'offerta il ristorante gourmet San Vigilio guidato dallo chef Giorgio Zuanon.

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Forte Village Resort – Pula (CA) – GM Lorenzo Giannuzzi

June 3, 2015, 2:30 am

≫ Next: Ristorante Belvedere e Ristorante Hell’s Kitchen del Forte Village Resort – Pula (CA) – Chef Antonello Arrus

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Il Forte Village Resort si trova a Pula, a soli 40 km da Cagliari e dal suo aeroporto internazionale, e si estende su un giardino di 47 ettari direttamente affacciato sul mare. Si tratta di un vero e proprio villaggio dedicato ad offrire un soggiorno completo di tutti i comfort e servizi...

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Ristorante Belvedere e Ristorante Hell’s Kitchen del Forte Village Resort – Pula (CA) – Chef Antonello Arrus

June 4, 2015, 5:34 am

≫ Next: Grand Hyatt Cannes Hotel Martinez – Cannes (FR) – GM Claudio Ceccherelli

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Il Ristorante Belvedere è uno dei ristoranti gourmet del Forte Village Resort. Guidato dallo chef Antonello Arrus, che rivisita e dà nuova vita alla tradizione gastronomica sarda e italiana. Presso il Ristorante Hell's Kitchen, invece, è possibile seguire i corsi di cucina diretti dallo chef Matteo Grandi, .vincitore della prima edizione del programma televisivo condotto da Carlo Cracco. Ecco la nostra esperienza ai fornelli!

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Grand Hyatt Cannes Hotel Martinez – Cannes (FR) – GM Claudio Ceccherelli

June 15, 2015, 1:58 am

≫ Next: Ristorante Le Relais del Grand Hyatt Cannes Hotel Martinez e Tour di Cannes e Saint Honorat – Cannes (FR) – GM Claudio Ceccherelli

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Il Grand Hyatt Cannes Hotel Martinez è un hotel cinque stelle situato sulla famosa Boulevard de la Croisette con vista diretta sulla suggestiva baia di Cannes. L'hotel offre dei bellissimi esempi di arredamento art deco perfettamente integrati con le più moderne tecnologie ed è una delle mete preferite di celebrities e star del cinema che vengono in visita durante l'annuale film festival...

The Grand Hyatt Cannes Hotel Martinez is a 5 star hotel situated on the world famous Boulevard de la Croisette. Directly facing the Bay of Cannes and Mediterranean Sea, the hotel is one of the preferred locations for celebrities and movie stars who stay during the annual International Film Festival...

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